美肌のレシピ

ごぼう


コレステロール抑える

動脈硬化予防

整腸作用

油との相性がいいので、油を使います




　　きんぴら風サラダ



ごま油で、ごぼう→ニンジン　の順で炒めます

酒、醤油、白だしを目分量

汁気をとばします

マヨネーズを少し入れて、混ぜる
白っぽく、残らない程度がイイ
熱で溶けて混ざりやすいです

マヨネーズはあまり好きじゃないけど、少し入れると、まろやかに

すりごまをいっぱいかけて

風味が増します


さぁ～完成

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