(1)浅いバットなどにクッキングシートを敷いておく。チョコレートを刻む。
(2)鍋に生クリームを入れて火にかけ、沸騰してきたら火から下ろし、
(1)のチョコレートに加えて混ぜ、オレンジキュラソーも加えて混ぜ合わせる。
(3)やわらかくしたバターを少しずつ(2)のチョコレートに加え、混ぜ合わせる。
(4)(1)のバットに(3)のチョコレートを流し入れ、表面を平らにし、
冷蔵庫で冷やし固める。
(5)(4)の固まったチョコをひと口大に切り分け、ココアをまぶす。
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