「琥珀茸」なるきのこを購入したので、
試しに和風スパを作ってみました☆
えのき茸みたいな感じだけど
炒めてもえのき独特のとろみみたいなのも少なく、
食感が残されてて美味しかった
オリーブ油にゆで汁を少々
塩コショウに
バター＆醤油のテッパン味付けもいいけど、
そこに少しコンソメを足すと
深みが出て美味しいですよ
水分多めでスープスパも出来ます
hasechan
今日のlunch♪
「琥珀茸」なるきのこを購入したので、
試しに和風スパを作ってみました☆
えのき茸みたいな感じだけど
炒めてもえのき独特のとろみみたいなのも少なく、
食感が残されてて美味しかった
オリーブ油にゆで汁を少々
塩コショウに
バター＆醤油のテッパン味付けもいいけど、
そこに少しコンソメを足すと
深みが出て美味しいですよ
水分多めでスープスパも出来ます
hasechan
「琥珀茸」なるきのこを購入したので、
試しに和風スパを作ってみました☆
えのき茸みたいな感じだけど
炒めてもえのき独特のとろみみたいなのも少なく、
食感が残されてて美味しかった
オリーブ油にゆで汁を少々
塩コショウに
バター＆醤油のテッパン味付けもいいけど、
そこに少しコンソメを足すと
深みが出て美味しいですよ
水分多めでスープスパも出来ます
hasechan