こんにちは
ヘルシーワン管理栄養士の五十洲（いそす）です。
今月は「血栓」をテーマにお届けしています。
まだまだ寒いこの季節、
突然起こる可能性のある
心疾患や脳血管疾患。
予防のためには
日頃のケアが大切です
ポイントは、
血液サラサラ
しなやかな血管
食事やライフスタイルを見直して
血管にもアンチエイジングを…
血管をしなやかに
血栓をつくらないためには
血管のしなやかさを保つことが
大切です。
血管は主にコラーゲンからできており
適度な弾力を持っているのが
健康な状態です。
しかし、年齢を重ねると少しずつ
弾力が低下して硬くなります。
これが進行すると
いわゆる「動脈硬化」になります。
弾力があってしなやかな血管なら、
血液の流れる量や速さが変わっても
伸縮して適応することができますが、
硬くなってしまった血管では
うまく伸縮できずに
血液の流れが滞ったり
血液の流れる勢いで血管壁が
傷ついたりして、
血栓ができる原因になります
できるだけ動脈硬化を遅らせて
しなやかな血管をキープすることが
大切です
しなやかな血管をつくる食生活
血管をつくっているのは、
タンパク質の一種であるコラーゲンです。
コラーゲンは肌の真皮層や
血管壁に存在し、
弾力性を維持する役割を
担っています。
食事からとりいれたタンパク質をもとに、
体内でコラーゲンが生成されるため、
肉🍖、魚🐟、卵🥚、大豆製品などの
良質のタンパク質を
しっかりと摂ることが大切です
また、体内でコラーゲンを
生成するときに欠かせないのが
ビタミンCです🍋
今の季節なら、
みかん🍊やイチゴ🍓、キウイ🥝などが
ビタミンC豊富な果物です
野菜なら
ブロッコリー🥦やパプリカなど。
また、もともと熱に弱いビタミンですが、
じゃがいも🥔に含まれるビタミンCは、
加熱しても壊れにくいことがわかっています
もう一つ、
動脈硬化予防で注目されているのが
「NO産生」というキーワードです
NOは一酸化窒素のことで、
血管を拡げる働きがあり、
動脈硬化の予防に役立つことが
わかっています。
NOは、筋肉を動かすことで
産生されます
寒くて体を動かす機会が減ってしまう時期ですが、
かかとを上げ下げしてふくらはぎの筋肉を動かす
など家の中でできる簡単な筋肉運動でも効果的。
栄養素では、
アミノ酸の一種であるアルギニンやシトルリンに
NO産生を促す働きがあることがわかっています。
アルギニンは
赤身の肉🍖や、魚介🐟、大豆製品などに含まれます。
シトルリンは
スイカ🍉の皮の部分などに多く、
なかなか食品から摂ることが難しいため
サプリメントを活用するものおすすめです。
日頃の食生活や運動習慣で、
しなやかな血管をキープしましょう
いかがでしたでしょうか
来週も「血栓」にまつわる
内容を配信予定です
