ほっ

今月の料理教室が全て終了

朝から来月の料理教室の試作をしていたけど、夜はホッと一息。

久しぶりに食べたい物を作ることに

食べたい物を食べたいだけ（笑）



築地で買ってきたあさりと海老があったから

主食はパエリアにしました。

サラダは大好きだからたっぷり。

レタス
ミニトマト
赤芯ほうれん草
クレソン
トレビス
新たまねぎ
人参
アボカド



ドレッシングは

エシャロットのみじん切り、ディジョンマスタード、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩こしょう
を混ぜて完成！

一番好きなドレッシングなんです



スモークサーモンは新玉ねぎとケイパー、レモンと一緒に食べる。


これら全てが揃わないとダメ！



その他、諸々 残り物を。



いただきま～す！












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