少々、時期が遡る話しになるのですが・・・
福岡の、弊社特約店であられます、「 リフレッシュ・アルファー㈱ 」 様が、以前施工をされた、
飲食店に御一緒させて頂いたんです!!
その名も・・・ 「 ぢどり屋 」!!
福岡ではモチロン!!
東京にも、支店を出されているそうです!!
何と!!コチラのお店で、ICASを採用頂いているんですよ (^-^)/^^^
地鶏の香りを楽しみに♪♪
そして、早く 「マイウ~!!」 って言いたい!!
いざ!!
店内へ!!
・・・・・ん??
あの・・・ココロ待ちにしていた香りは・・・??
確かに、オープン直前にお邪魔させて頂いてはいたんですが・・・
前日の残り香や・・・
店内に染み付いたような香りっていうのが、全く無いんです!!
お店の方に、雑談程度でお話しを伺うと・・・
地鶏屋さんは、店内外に香りを出して、お客さんを誘ったりするらしんですが・・・
幸か不幸か!!
臭いが、残りヅライらしいんです (^-^;)
そこで、店長さんが取っていた作戦は・・・
調理をし始めてから、しばらくは換気扇を回さないらしいです (>_<)
食欲をソソル香りが充満してきてから、一気にファンを全開にするそうです (^-^)v
製品を作る立場の人間としては・・・
嬉しいやら、悲しいやら・・・
付け加えて!!
店内の油汚れが、すっごく落ちやすいんだそうです (^O^)/
園田社長、最高の施工現場と、最高の味を、ありがとうございました m(__ __)m
そしてそして!!
最っ高~~!!に、マイウ~でした (^-^)/~
( 記載者:M )