先日、Amazonで無農薬にんじん5kgを
購入しました。
甲状腺の不調改善のためです。
小さい頃から、病名こそついていないものの、「甲状腺が大きい」と言われ続けていて、
疲れると甲状腺が痛くなるんです。
そしてそこから動悸に繋がったりします。
健幸に気をつけた生活を実践しているおかげで
身体はすごく元気になりましたが、
甲状腺だけは何をやっても不調のままなので、
どうしたものかと悩んでいました。
そんな中、無農薬のにんじんがよいと
教えていただき、地元のスーパーなどを
探しましたがなかなか見つからず、
Amazonで買うことにしました。
3kgと5kgで迷いましたが、
3kg＋送料と5kgで送料無料と
ほぼ同じ値段だったので、5kgを購入。
北海道の農家さんからみずみずしくきれいな
にんじんが届きました✨
早速、すりおろしたにんじん＋豆乳＋ぬちまーす(塩)のみでポタージュにしていただきましたが、素材がいいので、他の味付けは全くなしでもすごく美味しかったです。
そして残りのにんじんは、フードプロセッサーで粗めに刻んだものを冷凍し、小分けにしてサラダに入れたり、冷奴にのせたり、即席スープにしたりしようと思い、料理用に5本だけ残し、まずは残りの20本くらいの皮を一気に剥きました。
しかし、わが家にはフードプロセッサーというものがなく、10年くらい使っていなかったミルサー(今持ってる人がいるでしょうか笑)で刻もうと思い、セットしたところ、、、
う、動かない
何度やってもダメでした。
でも20本全部皮剥いちゃったし、ど、どうしよう？？？
一瞬途方に暮れましたが、やるしかないので
全部おろし金ですりおろしました。
やりながら
「初めてなんだから送料をケチらず3kgにしておけばよかった」とか
「何時間かかるんだろう」とか、
いろんな思いがグルグルしながら、
ひたすらにんじんをすりおろしました。
私の人生において、こんなににんじんと向き合った日があったでしょうか(笑)
さすがに腱鞘炎になりそうだったので、
17本をすりおろし終えた時点で、
残りの3本を明日にまわすことにしました。
新鮮なにんじんなので、おろし金やボウルや
調理台なとが黄色くなり、落とすのにも
ひと苦労
結果、次回からジュースにしようと思います(笑)
.:*:｡∞｡:*:. 今日も素晴らしい１日を .:*:｡∞｡:*:.
☆ 今日すりおろしたにんじんです(笑) ☆
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健幸のこと、乳ガンのことなど、お話させて
いただきます。
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