食欲の秋を満喫 ～ 高野山 食べる編 ♪♪

Amatista　鈴木純江さんの新作スイーツ

スイートポテトタルトとアップルパイ

アップルパイは、パイ生地もおいしくて

素材の味が味わえるおいしさ

スイートポテトタルトは、タルト地が

お砂糖を1/10まで減らしたあっさりタルト

ポテト本来の甘さがふんだんに感じられる

秋満喫の大満足タルトでした

こんにちは。
アメリティアラ
Healistamisaこと山根美佐です。


先日の高野山
薬師如来や奥の院などが
もちろんメインではありましたが・・・


ホラリージャパンの今西貴子先生が
「おいしいものもたくさんあるよぉ」
ということで

食す～

楽しみも
（こっちのほうが楽しみだったり）


まず、高野山へ到着する前に・・・
高野山のふもとにある
創業300年の「上きしや」さんの
やきもち～

購入してすぐ3人で食べましたよ

お腹すいていて、おいしすぎて、
写真撮るのを忘れる私・・・

上きしやさんよりお借りしました。

お餅が薄くて
つぶし餡で甘すぎず
よもぎの風味がよくて
美味でした

金剛峰寺へ行くと
新別殿という169畳の大広間で
参拝者には無料でお茶とお菓子を
接待していただきました。

そして、食す～の
一番の楽しみは
私の大好きな「ごまとうふ」を買いに
角濱ごまとうふ総本舗さんへ

高野山本店にしかない
「生ごまとうふ」
（写真下です）


当日のみの消費期限なので
本店のみの販売。


買いに行くと、横の工場から
出来たてを持ってきてくださいます


これは貴子先生の
超おススメ品でしたので
楽しみ楽しみ


角濱さんの普通のごまとうふも
とてもおいしいのですが、
この
「生ごまとうふ」
本当に、めっちゃくちゃおいしかったんです。


何ともいえない、なめらかな舌触り、
鼻をふわっと抜ける繊細なごまの風味


このなめらかな食感。
日本人だから作れる繊細さという感じです


そしてもうひとつ
貴子先生が絶対食べてほしいと
言っていたもの。


麩善さんの
「あんぷ」

買いに行ったのですが
なんと、売り切れ・・・
残念でした


おいしいものは
皆さん知っておられるのですね。
これもかなりおいしいのよ
と貴子先生。


また、次回のお楽しみにということで
高野山を後にしたのでした。


高野山へ行かれたら
ぜひ
「生ごまとうふ」
食べてみてくださいね

ありがとうございました


Healista misa
山根美佐

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