夜半にはまだ降っていなかった雪は、
朝には 今シーズン1番積もっていました。
山水を凍結防止に流しているので、家の前は大丈夫ですが、
市内は全く見えません💦
今日は雪でご予約がキャンセルになりましたので、まったりと過ごしています。
お昼が近づき、身体に優しいお粥が食べたいとリクエストがあり、作ってみました
ハーブ粥
ハーブと昆布で出汁を取り、
雪の中からよもぎの若葉を数枚取ってきて彩りを添えました。
我が家は七草粥が何故か人気で、
(↑草っぽいと敬遠されがちですが😅)
エキナセアをベースにしたこのお粥も抵抗なかったようです。
コロナ禍、出来るのは自分の免疫力アップをする事に尽きます。
里山はノー三密
ですが、交通手段が悪いので、
洛西ニュータウンのとある公民館で出張よもぎ蒸しを計画しています！
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