冬は寒く乾燥するので
特に呼吸器をいたわります
水分補給をこまめにして
体の内側から潤い
温める食材を取り入れて寒さに備えます。
身体を潤す食材は
→レンコン・柿・ゴマ・山芋・豆腐など
温める食材は
→生姜・長葱・切干大根・七味唐辛子など
弱火でじっくり火を入れる 調理方は体を温めます
こころもからだもぽかぽかに
冬は寒く乾燥するので
特に呼吸器をいたわります
水分補給をこまめにして
体の内側から潤い
温める食材を取り入れて寒さに備えます。
身体を潤す食材は
→レンコン・柿・ゴマ・山芋・豆腐など
温める食材は
→生姜・長葱・切干大根・七味唐辛子など
弱火でじっくり火を入れる 調理方は体を温めます
こころもからだもぽかぽかに