手前味噌を仕込みました♪
この動画で味噌がつくれるねー♪
鍋で大豆を茹でまして
(ミンチマシーン:アマゾンで1500円也)
塩と麹を混ぜまして
つぶした
大豆と混ぜました
夏を越えたら食べられます。
それまで封印。
叶えたい目標を忍ばせました。
開けるのが楽しみだなー。
うとう坂の美女味噌♥︎
夏までまてないから
2年物の味噌を購入。
さりげなく、、、、
味噌で
ベクレル対策も期待♥︎
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味噌は寒い時期に仕込むといいよ。
お問い合わせは、
なごやか和の国 うとう坂 へどうぞ~