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6月のハーブテントお月様割引🈹 

10日

11日射手座満月🌕

12日

24日

25日蟹座新月🌑

26日


通常6,000円→5,500円

5月生まれの方は更に500円オフで 

5,000円

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今月のハーブテント/サロンお休み

6日3

7日午前

14日

20日

21日

29日



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月の氣学カフェのご案内


7月を楽しく軽やかに過ごすために🌱

6月22日 

午後の部 13時30分〜15時30分

定員 5名様

参加費 2,000円

7月は六白金星の月
六白金星を感じていただけるお茶菓子をご準備します☕️

ドレスコードとして
ゴールド、シルバーのものを身につけていらしてください🌹
ハンドバッグもアリです👜
アクセサリーにパールもオッケーです


お申し込みは
LINE、
Gメール 
tomokoaki2507@gmail.com

InstagramのDM hanamizuki_tamay



いつもありがとうございます、サロン花水木のたかはしともこですニコニコ

お友達の田辺敬子さんが不定期主催されている
「薬膳クッキング 楽健寺酵母作り」ワークショップに参加しましたニコニコ



今年の春先に開催された味噌作りに参加した時にパン作りの話になり、開催されるのを待っていたんです照れ



窓からの眺めが格別に美しい。


会場は玉湯の奥の素敵な建物で最近はレンタルスペースとして利用できるそうです。

会場はこんな素敵なところでした


ゆっくりと美しく準備されていた材料を

敬子さんが丁寧に扱いながらのワークショップでした。





手順を説明と解説しながら楽健寺酵母を作って

いく敬子さん。


ご自身の体が辛かった時のこと。

お子様の食物アレルギー、

お薬とサプリメント漬けだった時もあったけど

今は当時と比べ物にならないくらい「おおらか」になって食べるものを「選んで」いることを優しく語ってくださいました。


「ゆるやかな気持ちで作るとお料理もゆるやかな味になるんですよね」


本当、そうだ。


かつての私は食事を作るのがとても辛かった時が長くありました。

とにかく、嫌で嫌で。

ビール飲みながら出ないとお鍋や包丁にも向き合えなかった時があったのですが、

そんな時作った食事は「やっつけ仕事」のようなもので、料理というよりは「エサ」のようなものだった。

それでも、それが当時の私の「精一杯」でした。


あの時、私がもう少し大人になっていて 大らかであったら家族はもっと楽しく日々の活力を得ていただろうと反省しきりでした。





敬子さんは穏やかに語りながら手順を進めていかれます。


ご一緒した方たちも食事や健康に対しての意識が高い方たちでした。

添加物や農薬、調味料や食材の質についての学びや情報をたくさん集めてきていらっしゃいました。


でも、やはり「アレだめ」「これ危険⚠️」と排除して敵対していくことは健全なのか?


楽健寺酵母かできました。

それを窓辺に置いて発酵を待ちます。



待ちながらランチタイム。

敬子さんが今朝焼かれたパンと薬膳のお料理


切り干し大根のサラダや麹に漬けたきゅうり、

麹味噌など。

スープも味わい深い優しい味でした。


それらをふかふかの楽健寺酵母パンと一緒にいただきましたニコニコ


1時間くらいお食事とおしゃべりを楽しんでいる最中、酵母はどんどん成長していました✨


すごい‼️

写真ではわからないけど、表面がふかふか動いています。

酵母の力強く成長する様は自然の力を見せてくれます。


こんな生命力豊かで愛おしい酵母を日々育てながら食事に取り入れていったなら健やかになるよねぇ照れ


多少の添加物ももう仕方ない^ ^


農薬だってどれだけの時間と毒性試験を重ねて作られているか。


それらを必死に排除するより体に取り入れたとしても出せる体にすることに意識を向けることが大切かも。

そして、なにより

自分の生命力を上げることがずっとしなやかで健やかだと感じました^ ^


例えば、生命力豊かなこのパンを日常で食べる🍞


ご飯みたいにスイッチ一つで手軽にできるように

ホームベーカリーを活用してこの酵母パンを作って欲しい、と敬子さんか本を参考にアレンジされたアイデアも今回教えてもらえました^ ^


ワークショップでは希望すれば出来上がった楽健寺酵母を購入できますニコニコ

参加したその日からこの酵母を育てることができます🌱


敬子さんのアフターフォロー付きだから安心です^ ^

ちなみに私はワークショップのあとそのまま出かける予定でしたから別日で頂くことに。

お迎えする準備を整えて^ ^



ありがとうございます

明日もご機嫌さまで🌈


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