夏休み

夏休みに有馬温泉♨️

素敵なお宿で美味しいごはんと幸せだった❣️

早く

マキムシの鴨が食べたい。。
早く緊急事態宣言解除されてほしい。。

寒くなってきたので。。

豚汁を大量に作って連日続き。。
朝も夜も豚汁。。。

さすがに飽きてきたので、具を取り出して冷凍ストックしておいた豆乳ホワイトソースとバターソテーした玉ねぎであえてグラタンに。。

水分よく切らなかったから、グラタンスープに。。

味はオニオングラタンスープみたいでとても美味しかったのでナイスリメイク😍💕　
豆乳とみそだから相性が良いのかしら。。

バターで炒めた玉ねぎなのか、チーズのおかげか、一気に洋風に。みそ感はなくなったけどうまみがたっぷり✨

トーストしたバケットにあいそうなグラタンスープになりました。

どちらにしても量が多いから続くけど💦

好きなお寿司やさん

色々なおつまみをちょこちょこ出してくれるお寿司やさん。
夜は炭水化物控えめにしたいときにはとくにつまみ多めににぎり控えめに。
タコのゆでて白だしきいたもの。柔らかい。

金目とヒラメ

平目の縁側を焼いたもの

ぷりぷりのあじ。

あぶりかます

くんせいのいわしは香りよし。

いかはプリっとあまみがある。

甘くねっとりした甘エビにうにとぷちぷちのえびのたまご。
最高に美味。。

中トロのヅケと平貝の磯辺焼き

にぎりは好きなものをちょっと。


これでお任せで5000円ととってもお得。。
もちろんにぎりメインでも出してくれるお客さまの要望に臨機応変なお店。

すしのみ

普段使いに良い中目黒のいろは寿司。
ネギトロ、サーモン、納豆、ウニ、たくあんやらがたっぷり入った海鮮爆弾。
三種のみそのもろきゅう。

ごりっごりの海鮮かきあげはさっくさく。

好きなネタを一貫ずつから頼めてうれしい。

朝5時までやってるらしい、コスパの良い寿司居酒屋。

穴場のお店

渋谷の博多串焼き屋さん


ポテサラ美味しい。


野菜巻き盛り合わせ




牛肉ウニのせ

ホルモンの中にネギが。

すき焼き串は黄身をつけて


美味しくてヘルシー、コスパよし。

久々の

ハンバーガー部@Golden Brown
チーズバーガーはジューシーでペロリ。

誕生日

サプライズの贈り物にありがたやー😭

貝定食

先日のお魚教室で頂いた残り物の貝をアップするの忘れていた。。

赤貝はルッコラとヌタに。
蛤はシンプルに酒蒸し。
ミル貝はネギとバターソテー


赤貝はほろ苦いルッコラとヌタにするのがとても美味しかった！


貝って大人になってから好きになった食べ物。味覚だけは大人になったんだね。。

ネギぶり丼

ブリのお刺身の余りで丼に。
残り物たちと一緒に。


近所のよく行くバルで大好きな鯖ねぎ丼の味付けをイメージ。

ネギをみじん切りにして、ブリもあじのたたきを作るときのように細かめにカット。
醤油、酢少々、辛子、ゆず胡椒。
ワサビではなく辛子というのがポイント。
ネギは多めの方が美味しい。

きざみのりがあったらいいかもなー。

とまらなくなるー。