食べる事は、生きる事

「空腹を満たすだけなら、

        それは餌になるのよ。」

私がまだ若い頃に出会った

お料理教室の先生の言葉。

ドキッとする一言。

旬の食材を使い、命に感謝しながら調理して

頂く。命を頂くことで生かされているのだ。

生きている限り、

自分で調理して食べ続けていきたいな。

餌ではなく恵みを…

そんなことを思いながらパン作り。

今日のレッスンの試食です。

(コーンベーコン&ヨモギあんぱん)

作る喜び、食べて美味しいと感じられること。

全てに感謝して♡