今季5度目の「山形蔵王スキー場」
山形県庁内食堂で人気の「イカげそラーメン」を
食べるため、いつもより1時間早く家を出ました。
ゲレンデは絶好のコンデション。
イカげそラーメンのことも忘れ、滑りまくりました。
昼食は「大森ゲレンデレストラン」
平田牧場産の「三元豚の生姜焼き丼」
1000円です。なかなかのおいしさです。
「三元豚の生姜焼き丼」
蔵王名物の「樹氷」は十分生育していますが
天候に恵まれず。写真で紹介できません。
参考まで当日の山頂の気温は－13.1度でした。
次回（14日）は是非好天でありますように！
10年前、定年退職の前年青森勤務となった。
折角の機会なので、若い時に楽しんでいたスキーを
再度、挑戦しようと思い、職場のスキー愛好者から
八甲田山、岩木山等で特訓を受けた。
平成13年に退職したのを機会に近くのスキー場で
滑っていたが、同年輩の同行者に恵まれ無かったので
旅行会社に頼んで、21年に北海道のニセコ・スキーツアーを
セットしてもらった。参加者は12名、3日間滑りまくった。
22年は、志賀高原、23年2月は、白馬八方尾根のツアー
に参加の予定です。
それに備えて、今シーズンは友人と山形蔵王のシーズン
会員券を買ったので、滑りまくるつもりです。
初すべりはご覧のような、吹雪でした。
平成11年に盛岡市に転勤になった。
地元の方から「じゃじゃ麺」を進められたが、戸惑った。
勇気を出して食べたが思いのほかおいしく食べられた。
以後、週1回は行列に並んでも食べた。
作り方はすこぶるシンプル。
生麺を１２、３分ほどゆで上げ、きゅうりと、しょうがと、紅しょうがと
特製みそを盛り付けて渡される。
お客はそれに酢、ラー油、ニンニクを好みの量だけ入れて、
まんべんなくかき回して、食べる
食べ終わったら、テーブルにある山もりの生卵を一つを
お皿の中に割り、良くかき回してお店の方に渡して
「チータンお願いします」といいましょう。
お店の方がスープとネギと味噌を入れてくれてチータンの
完成です。
チータンを残らず平らげ、ごちそうさまします。
お値段は 中盛りで５５０円です。
お勧めの店は盛岡市内丸の「白龍（パイロン）」です。
