現在バニラビーンズに
とり憑かれている私。
数日前にまた作ったけれど
上手くいったら
ここにレシピを残そうと思ったが
こりゃ失敗 
なので 失敗作の画像のみ 
ホットケーキミックスで作ったみたい 
表面のプツプツは バニラビーンズ
作ってみましたよ。
どんなもんかなって。
食べてみると……夫と二人
んん❓️❓️ 何だこりゃ、と。
もっちりしていてバニラ香る何か 
まあーでも美味しいよ。
素朴な何か、で 
コストコの牛乳が
とても濃くて美味しかった。
だからね、お菓子を作りたくなったんです。
今回のバニラビーンズは ヴァヌアツ産。
いつかまな板が真っ茶色になり
落ちなくなったから今回はオーブンシート。
今回は1/3本を使いました。
右のをマフィン、左のはプリンに使いました
牛乳に混ぜた色。
使った後のさやは天然芳香剤にしてみるのだ
暗くてわからないね。
キッチン小窓に置いておいたら
風に乗って香ってくるだろうか。
と置いたのが ３日ほど前のこと。
そして 今。
だいぶ乾燥してきた…が。
まだまだ甘〜い良い香り。
ここに近づくと 何やら甘い香り。
どこかでお菓子作りしてるような匂い。
あ そっか。
バニラビーンズだったんだ。
贅沢な天然芳香剤だなぁ。
バニラビーンズと言えば
マダガスカル産が有名。とは
以前、ここに書きました。
その中でもヴァヌアツ産は
世界でも王道なのだとお店の方。
そんなこと露知らず
たまたま選んだお得なセットに入っていた。
他の産地と香りを比べてみると
多少、違いはわかっても
正直いうと ピンとこない。
そんな私のような ド素人には勿体無い。
きっともう ヴァヌアツ産は
お目にかからないだろう。
でも ド素人なりに他の産地よりも
香りが強いのかな？ってことは感じる。
今、換気扇の直ぐ傍のイスに座って
書いているけれど
ここまで香ってくるもの。
もうしばらく
天然芳香剤は楽しめるかしら。
ほんのちょっとしたことに
しあわせを感じなきゃね。
ちょっとまだ元気ないけれど