しまった。
しっぱいだらけだった。
コップ？割っちゃった。
メニュー渡し忘れるし。
キャッシャーで打ち間違えるし。
おうまいごーーっしゅ！
とりあえず
もってきたお手製の500gつくねバーガーをたべて、
間違えたところをメモして、
休みを挟んだら失敗は減ったんだけど、
昨日は夜遅くになってもペースが全然落ちなくて、フライヤーの方は大変そうだった。
最近店長が別のスタッフにフライヤーを教え始めてて、
忙しい厨房がもっと忙しそうだった
っで、
何が言いたいのかと言うと、
同時に接客や調理も片付けもすべてやり、
お店の人が犯した失敗もその人の代わりに顔になり、
怒った表情をひとかけらも見せずアドバイスをし続けてくれる店長は偉大だと思った。
あ、今日矯正外れるかも！