ターンオーバーってよく聞く言葉ですね。これは一般的には新陳代謝のことを言っています。新陳代謝は古いものを外に出して新しいものを作り出す事ですね。それによって人の体は健康的でいつもフレッシュでいられるのです。ではターンオーバーについて見てみたいと思います。その前にお肌の組織のお話を。表皮に関してです。表皮はお肌の一番外側にある層で、さらにその中も幾層かに分かれています。表皮の深い場所から見て、基底層、有棘層（ゆうきょくそう）、顆粒層（かりゅうそう）、透明層、角質層に分かれています。透明層はどの部位にも存在しているわけではなくて、手のひらとか足の裏など皮膚が厚くなっているところにだけ存在しています。基底層で作られた細胞が分裂を繰り返して徐々に上の層へと移動していきます。その際に細胞は変身を繰り返して基底細胞→有棘細胞→顆粒細胞→角質細胞と変化を遂げます。そして最後の角質細胞は一定期間そこにとどまってその後で垢となって取れてしまいます。このような一連の流れをターンオーバーと言っているのです。