昨年末のこと。
親子丼が食べたくなり、大泉の中村農場へいってきたんです。
地鶏と卵の生産農家の直売所。
ここに併設されているお食事処で親子丼を食べさせてくれます。
みてくだせぇ、この黄身の色。。。
まぁ、黄身の色は、鶏がどんな餌を食べているかで簡単に変わるらしいですが。
農場ので取れた八ヶ岳卵と、肉は鶏の様々な部位を使っています。
変な味付けはせずに、素材の味で食べさせてくれるところが嬉しい逸品。
この日一緒に頼んだのが、卵焼きと
手羽元先(大)
この日は軍鶏だったようです。
卵焼きは、そこそこですが、
手羽元先は食べ応えといい、味といい、食べる価値アリアリです。
直売所の方でも売っているので、もしいった際には、
ファーストフード感覚でかぶりついて下さいね。



