現場力が仕上がりを左右します | 飲食店デザイン研究所|人気・繁盛店舗の開業経営とデザインとの関係

飲食店デザイン研究所|人気・繁盛店舗の開業経営とデザインとの関係

味、サービス、立地、インテリアなど人気店舗は「こだわり」がある。カフェ、バー、レストラン、イタリアンと新たな業態が生まれる東京23区、横浜、千葉、埼玉、アジアの各都市。差別化の為、メニュー、ロゴ、看板、写真撮影もこだわる事が繁盛し経営し続ける鍵となる。

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おはようございます!あいです♪
今日は中華麺の現場に行ってきました!

上げ床が組まれ、天井も組まれ、塗装も始まり、どんどん進んでいます!

写真は造作のディテールを大工さんと話し合っている一枚です♪

このように実際に作ってくれる職人さんと話し合うことでより良いものを作ることができます。

綺麗な仕上がりになりそうです♪