あまり馴染みのない西安刀削麺の味は? | 飲食店デザイン研究所|人気・繁盛店舗の開業経営とデザインとの関係

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味、サービス、立地、インテリアなど人気店舗は「こだわり」がある。カフェ、バー、レストラン、イタリアンと新たな業態が生まれる東京23区、横浜、千葉、埼玉、アジアの各都市。差別化の為、メニュー、ロゴ、看板、写真撮影もこだわる事が繁盛し経営し続ける鍵となる。

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こんにちは!斎藤です。
お昼ごはんを探しに現場近くにある刀削麺にいってきました!
うどんのようなラーメン?
削ってある麺?
っていう感じでした。

味は普通です。

ちょっと辛かったので辛いのが好きな人はいいかもしれません。