食べログトップ争いの上手い焼肉?!金竜山 | 飲食店デザイン研究所|人気・繁盛店舗の開業経営とデザインとの関係

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味、サービス、立地、インテリアなど人気店舗は「こだわり」がある。カフェ、バー、レストラン、イタリアンと新たな業態が生まれる東京23区、横浜、千葉、埼玉、アジアの各都市。差別化の為、メニュー、ロゴ、看板、写真撮影もこだわる事が繁盛し経営し続ける鍵となる。

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今日は仕事を仲間との会食(^.^)
食べ物の味に対する経験値を上げるために来ました!!なんせ食べログでもトップ争いをしている白金の焼肉屋さん。
デザイン集団waccaのメンバーもちらほらといたので、安心してついて行きましたσ(^_^;)
実際食べ始めると、本当に美味しい肉ばかりで会話も少なく食べる事に一生懸命に(笑)確かに肉なんてあまり変わらないとは思ってただけに、柔らかさ、サッパリした食感、味のバランスが本当に良かったです。
ここは今年の予約はもう終了しているくらい予約が取れないお店らしいです。食べれて良かったです(^.^)

<p><a href="http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13001625/" rel="tabelog 9e0dc98dda4a5fa4dce99711f67e6a8b64c18a01">金竜山</a> (<a href="http://tabelog.com/rstLst/yakiniku/">焼肉</a> / <a href="http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/R5032/rstLst/">白金高輪駅</a>、<a href="http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/R5030/rstLst/">白金台駅</a>、<a href="http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/R8603/rstLst/">広尾駅</a>)
<br />夜総合点<span style="color: #FF8C00;">★★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆</span> 4.0
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