現地を案内され日本の歴史に感動! | 飲食店デザイン研究所|人気・繁盛店舗の開業経営とデザインとの関係

飲食店デザイン研究所|人気・繁盛店舗の開業経営とデザインとの関係

味、サービス、立地、インテリアなど人気店舗は「こだわり」がある。カフェ、バー、レストラン、イタリアンと新たな業態が生まれる東京23区、横浜、千葉、埼玉、アジアの各都市。差別化の為、メニュー、ロゴ、看板、写真撮影もこだわる事が繁盛し経営し続ける鍵となる。

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東京に空襲がきて焼け野原になった時の状況はもちろん私は知りません。その時残った建築物の耐震改修プロジェクト。デザイン協力として参加させてもらう事になりました。

今までの経緯のお話を日本と建物の歴史と共に聞く事はとても興味深く、建築に携わる一人の設計者として考えさせられる。

何の為に空間を作るのか?
自分に出来る事はどんな事なのか?

と、、、

今回のプロジェクトに参加させていただける事に心から感謝してます。多くのデザイン事務所から選んで頂けた事を。これにより又私達は成長出来ると思います!

今一度、建築を学びはじめた頃の初心に戻り、自分自身も楽しみ、多くの人の笑顔を作れるよう頑張りたいと思います!