千駄ヶ谷のグッドモーニングカフェにてランチ☆ | 飲食店デザイン研究所|人気・繁盛店舗の開業経営とデザインとの関係

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味、サービス、立地、インテリアなど人気店舗は「こだわり」がある。カフェ、バー、レストラン、イタリアンと新たな業態が生まれる東京23区、横浜、千葉、埼玉、アジアの各都市。差別化の為、メニュー、ロゴ、看板、写真撮影もこだわる事が繁盛し経営し続ける鍵となる。

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本日の打ち合わせにて、オーナーさんからオススメされたグットモーニングカフェに早速来てみました(^○^)
店内は女性客で賑わっています!しかも、入りやすい。

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ラフなインテリアですね!家具に木を使うだけでこんなにもナチュラル感が出るんですね~☆

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日替りのハンバーグを注文。お酢が使われていて体に良さそうです!ご飯の量も少し少なめ。女性視点で料理が構成されてますね。これは人気でますね!

音楽も落ち着けるボサノバなどなど。皆さんもいってみてください!