現地調査そして、実施設計へ! | 飲食店デザイン研究所|人気・繁盛店舗の開業経営とデザインとの関係

飲食店デザイン研究所|人気・繁盛店舗の開業経営とデザインとの関係

味、サービス、立地、インテリアなど人気店舗は「こだわり」がある。カフェ、バー、レストラン、イタリアンと新たな業態が生まれる東京23区、横浜、千葉、埼玉、アジアの各都市。差別化の為、メニュー、ロゴ、看板、写真撮影もこだわる事が繁盛し経営し続ける鍵となる。

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今日はオフィスの現地調査とデザインの打ち合わせに行ってきました!ひたすら現場を見る事、図る事、知る事が重要です☆あまり見にこれないので、ひたすら空間の暗記ですね(^^;;お客さんに聞かれても答えられるようにしなきゃいけませんもんね!お客さんは毎日ここで働いてますから。

照明と素材の提案をしてきました!これは一心同体です。素材は光があってはじめて表情を浮かべるので(^○^)

光をイメージして頂くのが中々難しいところです。ですので、最近は照度分布を正確にCGにてシュミレーションをしています。大変ですが、私達もより検証出来ますし、お客さんも分かりやすいから頑張れます(≧∇≦)

今度、どうやってシュミレーションしてるかを書きますのでお楽しみに~。