代々木ビレッジのkurkkuにてランチミーティング☆ | 飲食店デザイン研究所|人気・繁盛店舗の開業経営とデザインとの関係

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味、サービス、立地、インテリアなど人気店舗は「こだわり」がある。カフェ、バー、レストラン、イタリアンと新たな業態が生まれる東京23区、横浜、千葉、埼玉、アジアの各都市。差別化の為、メニュー、ロゴ、看板、写真撮影もこだわる事が繁盛し経営し続ける鍵となる。

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大学の先輩からのお仕事の依頼の為、代々木ビレッジにあるkurkkuにてランチミーティング☆
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空間は片山正道さんがデザインされています。プロデュースは私の大好きなミスチルのプロデューサーである小林武史さん。少しでも関係性が持てるのは幸せですね☆
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実際は、料理の味というよりお皿に盛られてくるデザインに感動!心地よい空間にサービスとお食事が頂けよい時間を過ごせました(^ ^)

コードクルックイタリアン / 代々木駅南新宿駅北参道駅

昼総合点★★★★ 4.0