06.津波後の神栖市で打合せ | 飲食店デザイン研究所|人気・繁盛店舗の開業経営とデザインとの関係

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味、サービス、立地、インテリアなど人気店舗は「こだわり」がある。カフェ、バー、レストラン、イタリアンと新たな業態が生まれる東京23区、横浜、千葉、埼玉、アジアの各都市。差別化の為、メニュー、ロゴ、看板、写真撮影もこだわる事が繁盛し経営し続ける鍵となる。



初めて開業で人気店!飲食店デザイン研究所-神栖市震災後


先日打合せで神栖市にいって来ました。災害の影響もまだ大きいですが、お店作りも進める為にオーナー様と打合せしました。

その途中、瓦が落ちていたり電柱が傾いていたり、断水していたり、、、
状況を目の当たりにして自然の力を実感しました。私達の仕事の立場から色んな方向から考えなくてはいけないのです。自分に出来る事を一つずつやっていきたいです。