06信頼ある職人たちの紹介! | 飲食店デザイン研究所|人気・繁盛店舗の開業経営とデザインとの関係

飲食店デザイン研究所|人気・繁盛店舗の開業経営とデザインとの関係

味、サービス、立地、インテリアなど人気店舗は「こだわり」がある。カフェ、バー、レストラン、イタリアンと新たな業態が生まれる東京23区、横浜、千葉、埼玉、アジアの各都市。差別化の為、メニュー、ロゴ、看板、写真撮影もこだわる事が繁盛し経営し続ける鍵となる。

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鷺宮の「うどんかふぇ きりしま」の現場にいってきました!本日は実際に空間を作っている職人さんたちの仕事を紹介します。

現場の指揮官である監督さんです!大雑把な所はありますが、職人さん達に信頼されています。
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きめの細かい塗装屋さんです。言われない所も率先して綺麗に仕上げてくれます!
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無口な左官屋さんです。余り笑顔はありませんが、黙々と仕上げていく信頼ある職人さんです!

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人のよい厨房屋さんです。まだ若く元気のある方です!丁寧で親切な人です☆
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一つずつしっかりと聞いてくる電気屋さんです!職長さんの支持を的確に行う方です☆
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今日は職人さん達の一部のメンバーですが、空間作りはいろんな人達が力を合わせて完成させます!一人では何にも出来ないのです!私達はいろんな人達に助けられ、素晴らしい空間を完成させていきます。もうすぐ完成です!気を引き締めて最後まで頑張りましょう!