ほっくほく

こんにちは

なんだか今日の札幌は春に逆戻りしたかのような肌寒いお天気でジャケットなしでは外歩けないくらい。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

昨晩は夜中の豪雨と雷がひどくって寝ている最中に起こされるし

ちなみにうちのスタッフでそれを知らなかった人が数名…

結構外は激しかったんですけどねぇ

今日のメニューはほっくほくで野菜の味そのものが楽しめる『蒸したて野菜の温サラダ』です。

茹でたじゃがいも・人参・かぶ・ブロッコリーなどを入れた小さな土鍋をお客様の前に置いて火をつけます。そして野菜が土鍋の中でいい感じに蒸しあがった頃、温かいソース(バーニャカウダー)をお持ちしますのでそれと一緒に召し上がって頂くお料理です

野菜本来の旨みがじっくりと出たサラダですよ～

これを食べて心も身体もリラックスして下さいね(￣▽+￣*)

蒸したて野菜の温サラダ　　￥５８０