「枝豆料理のお話」

まだ早いですが、もうすぐ美味しい枝豆が食べれる

季節になりますね？

　ご存知かと思いますが、大豆の若いものを先どりしたものが

「枝豆」です。夏の食卓に欠かせない季節の味ですね？

　栄養成分に関して、タンパク質、食物繊維、ビタミンB1･B2、

ナイアシン、ビタミンC、カロチン等どれも豊富です！

またアルコール分解をメチオニン（アミノ酸）が含まれているので、

ビールの肴にするのは理にかなっているそうです。

　当店では、基本的に中札内の「黒枝豆」を使用しています。

定番メニューとしては、「枝豆かつお風味」３００円

（枝豆をかつおのダシに付けてあります）と「枝豆春巻き」

３００円（裏ごしした枝豆を春巻きの皮で巻いて揚げてあります）

がございますよ！！

　もちろん茹でて、お塩をかけて食べるのも美味しいですが、

一度ご賞味下さい！