本日は「アボカト」のお話しです。
日本では「アボガド」という言い方の方がよく用いられますが、
「アボカド」(avocado)という発音が正しいそうですΣ(゚д゚;)
実は最近知りました....。
果実には脂質が約2割も含まれ、「森のバター」ともいわれるほどですが、
しつこい脂っぽさはなく味は淡白な為、多くの料理に利用できます
ちなみに、本日の逸品で「炙りマグロとアボカドのわさびソース」は390円で
お出ししております(^∇^)
意外と豆腐との相性も良いので、一度お試し下さい!
まだまだ食べなれない食材ですが、栄養満点なので食べてみて下さい。