９大栄養素

３大栄養素にビタミン、ミネラルを加え

５大栄養素、食物繊維を加えて６大栄養素

それに水、ファイトケミカル、酵素を加えて

９大栄養素といわれてます

この中で生きた栄養素は酵素です

生のものを食べると良いとかいわれますが、

生で食べると酵素が減ってしまう食べ物も

けっこうあります

なんでも生で食べると良いってもんじゃない

ちょっとだけ勉強しないとあきません