玄米を食べる
白米は米のいいところを捨ててしまった
食べ物です
ビタミン、ミネラルはヌカの部分にあります
江戸時代に庶民も白米を食べてもいいと言う許可
がでて、白米を食べるようになり、その結果、
栄養失調でカッケがはやりました
玄米にはビタミンの殆どと鉄分など多くの
ミネラルがはいってます
玄米は工夫すれば美味しく食べられます
甘い物は駄目ですが、きちんと食事で
野菜を摂っていれば少しぐらいはいいでしょう
甘い物の食べ過ぎは厳禁です
肉は少ないほうがいい、出来ればたべない
肉を食べてもスタミナはつきません
遺伝子的にみても魚のほうが日本人にあいます
肉と大豆のアミノ酸を比較すると殆ど
同じです
海苔はタンパク質とビタミンが豊富です
しっかり食べましょう
海草はミネラルが沢山ふくまれます
野菜は旬の野菜でないとファイトケミカルが
含まれません
有機栽培の良い野菜が理想的です
牛乳、ヨーグルトはやめましょう
食事はバランスが一番たいせつです