特に緑茶は飲みすぎるとあきません
カテキンは殺菌効果や身体の酸化を防ぐ
とかいわれてます
カテキン自体はいいんですが、カテキンが
タンニンに変わるとあきません
僕がよくマヨネーズを唇にぬって渋柿を
食べると渋くないと言うのがマヨネーズの
卵のタンパク質とタンニンが反応するからです
タンニン酸は胃粘膜を萎縮させるといわれます
事実、三重大学が癌学会にカテキンは
ＤNAを損傷させると言う発表をしています
日本人がアメリカ人の１０倍胃癌が多いのも
お茶の飲みすぎが原因してるのでは、
といわれています
まあこれも量の問題で、１日２杯ぐらいなら
問題ないらしいです
僕自身、お茶は飲みません、もう何年も
食事の時も水です
当然、当院にコーヒーと水はあっても、お茶
はおいてません
人間の肌はタンパク質です、渋柿でこすれば
どうなるんでしょう？白くなったら面白い
のに、タンニンの塊だったら白くなるんでしょうか？
だれかやってみてほしいなあ