今日、買い物帰りに
花さんしょう日高店へ
16時過ぎのすいている時間帯。
麻辣担担麺を頂こうと決めていたけど、
少しの変化を求めて麻辣やさい担担麺（1180円）
以前注文した時は、「これ普通の麻辣担担麺と変わらないよ」
って感じの野菜の量だったのでそれ以来です。
・・・しかし、久し振りに頂いた麻辣やさい担担麺は、
野菜が沢山盛られていました！ ↓
あの時のは間違えて普通の麻辣担担麺を出されたのか？
高さもこれだけあり満足な量です♪
花椒たっぷり♪
美味しい自家製辣油をかけて野菜から頂きます。
店員さんに声を掛けて持って来てもらえる、
麻・辣増し卓上セットがお冷と同時に運ばれて来ました。
左に四川花椒、右が自家製激辛辣油。
何も言わずに出されたのは初めてです！
辛さに負けない濃厚でサラッとしたスープは旨いです♪
四川花椒と激辛辣油も加えて頂きます。
シビカラUp！
麺はもっちり食感で、
この太さと香りが辛味と濃旨味スープに負けてません！
辛さとシビレ、旨味に満たされました♪
花さんしょうさんの担担麺大好きです♪
今日で10連休が終わり、
明日から仕事かと思うと憂鬱です。
昨日、埼玉県入間郡毛呂山町にある
ラーメンまるたつさんで
限定メニューの喜多方チャーシュー麺（1200円）
15周年記念だったか？でトッピングを一つ頂きました♪
味玉を選びました。
麺は勿論の平打ち多加水手もみ麺です。
ツルツル食感でスープとネギがからむちぢれ具合。
チャーシューが8枚
とっても軟らかいのですが、
肉繊維の食感がしっかり残っていて美味しいです。
脂部分はトロトロです。
醬油ベースの味付けも良く、
肉の旨味が感じられます。
味玉の味付けと食感も良いです。
スープに溶け出さない絶妙な仕上がり。
スープがとっても美味しい♪
澄んだ豚骨ベースのスープ。
まるたつさんのスープはどれもバランス良く美味しいので、
いつも色々考えながら味わってしまいます♪
まるたつさんの辣油は美味しいので、
次回はこの新メニューを頂きたいと思います。 ↓
これの麻辣も出してほしいです♪
昨日、埼玉県秩父郡小鹿野町に行きました。
目的は黄金のかぼす祭
地元の24店舗で黄金かぼすを使ったスペシャルメニューが
頂けます♪
楽しみにしていたのは、みち庭さんの
黄金かぼすの白つゆ幅広三色うどん ↓（一昨年の写真）
13時過ぎにお店に着くと閉まっていました。
元六さんは満席の様だったのであきらめて
鹿の子さんへ
鹿の子さんもイベント参加店ですが、
自家製かぼすポン酢で食べる焼き物等だったので
通常メニューから頂く事にしました。
客は自分と地元の方の二人。
前回と同じものを頂きます。
ライダーズ膳の二枚カツ丼とラーメン（1150円）
わらじカツ丼の蓋オープン
シンプルでとっても美味しいラーメン♪
青菜は前回、空芯菜だったかな？
チャーシューも前回と違い小ぶりで和風な味付け。
香味野菜の出汁が効いているのかな？
濃口醬油の美味しいスープ♪
麺は、このスープに合っていて良い感じ♪
個性のある美味しいラーメンです♪
手作りの漬物も美味しかったです♪
鹿の子さんのわらじカツ丼は
肉に胡椒の味付けがあるのが個性です。
甘じょっぱいタレにくぐらせたカツを一枚蓋へ移動。
一枚目は下味の胡椒が感じられませんでした。
二枚目は部分的に胡椒を感じる事がありました。
タレにくぐらせた後もサクサク感が残っているのが
好みですが、今回は食感が良くなかったです。
もっと美味しいはずなのに残念です。
後継者不足で無くなるお店が多いですが、
鹿の子さんは小鹿野町にいつまでも在ってほしいお店です。
気になっていたバーガーキング
初めて食べました♪
近くに店舗が無いので埼玉県へ
スモーキーBBQワッパーJr （450円）
スパイシーワッパーJr （450円）
フレンチフライ L （370円）
オールヘビーで注文。
バンズがしっかりで良い感じ。
オールヘビーってこんな感じなんだな。
ハンバーガーは滅多に食べないけど、
モスバーガーの次に好みかも♪
手もみラーメン福しん イオンタウン毛呂山店で
↑ 過去に撮ったもので、今日は暗くなってからの入店です。
すいていました♪
ギョウザ定食（580円）と
定食・丼・チャーハン注文すると、＋150円でつけられる
福しん名物のおともラーメンも♪
合計 730円です♪
ギョウザ8個
国産の白菜
一個40円のシンプルで美味しいギョウザ♪
ご飯は普通盛りで十分な量です♪
おともラーメンがお値段以上に美味しい♪
頼まないと損した気分。
鶏ガラベースに醬油のスッキリした安心感を憶えるスープ。
モヤシとネギのシンプルトッピングがスープに合っています。
麺は今風というのか、ツルもち食感で少しコシも感じます。
子供の頃に食べた中華そばを思い出すスープです♪
気になっていたウンパイロウを今回も忘れていました。
次回はウンパイロウも頂きたいと思います♪
