タオディエン THE BRIX

タオディエン地区にある有名レストラン。この日はお客さんの8割が欧米人。

メニュー名は確かスモークサーモン〜だったが、海苔で巻いてあるのはフレッシュなサーモンで、周りに２切れ？のスモークサーモンが。山葵ソース、ガリ、海ぶどうと、日本のお刺身をイメージした創作料理だろうか。見たままの味。

ハンバーガーはボリュームがあり、美味しかった。バンズが油でぎとぎとのため、手では食べられないかな。

内装含めお店の雰囲気や接客が食事、ドリンクの値段に見合っており、満足できる店。