・人間にとって本当に必要な物は、至ってシンプルなんだと思う。
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いつも【ブログ記事】を読んでいただき、ありがとうございます！
お掃除トクさんことクリーンカウンセラー徳永英人です！
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昨晩は、毎月第一月曜日の19:00から開催されている地域コミュニティ、『わいおしゃカリタ』へ久しぶりに参加してきました！
『わいおしゃカリタ』は、大阪市住吉区苅田にあるNPO法人陶房昴の場所を借りて開催される、地域の人たちが気軽にわいわいおしゃべりできるコミュニティです。
参加費1,000円（税込）で、こんなに美味しくてヘルシーな食事をお腹いっぱい食べられますｗ
これはマジでお得！！！
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昨日のわいおしゃカリタでは、こんな美味しいお料理を楽しみながら、予防医療に関するミニセミナーを聴講させて頂きました。
講師は、予防医療診断士の中西かをり先生。
中西先生は、必要な人に、必要な医療と福祉が届く仕組みを守るために、医療費50％削減を目指して、この国の健康寿命をのばすための活動をされています。
本当に目から鱗なお話でした！
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このセミナーを通してビックリしたのは、現代社会の日本の食生活のほとんどが健康面から見ればアウトであるという事実です。
どの食材が良くてどの食材が悪いとかではなくて、必要以上にカロリーを取り過ぎているんだと、徳永は解釈しました。
朝ごはんって抜いても支障なかったんですね！
たまご、一日一個にこだわる必要ってなかったんですね！
小麦ってめっちゃ糖質を含んでいたんですね！
糖質過多という観点から見れば、大阪の粉もの文化って全部アウトなんですね！
ビックリ仰天な事実ばかりでした！！
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「それじゃ、どんな食生活がイイのよ？」と言われると、要するに野菜と肉類（鳥、牛、魚）をちゃんと食べる事が大切みたいで…。マグロの赤身を食べるよりも、メザシなどの青魚系から食べた方が良いみたいで…。
徳永の頭では細かい理解は難しいのですが、要するに、
我々が「美味しい～！！」と感じるものには大量に糖質が含まれていて、「あまり美味しくないな～。。」と感じるものには糖質が少ない！
……みたいな解釈をしています。
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そんな話を聞きながら、徳永の母が作った料理を思い出していたんですが……。
食卓にはよくメザシが並んでいたなぁ……。
ほうれん草のお浸しも、ほとんどそのまま生の状態だったなぁ……。
ぶっちゃけ美味しいと思った料理は少なかったわｗ
だけど、徳永がサッカー部に所属していた中学生の頃、足の上にサッカーゴールが落ちたり、試合中に腰を膝蹴りされて病院に搬送された時でも、骨には異常なく、打撲で済んだ時は、ちゃんと栄養バランスを考えてくれていた母の不味い料理に感謝したものです。
おかげさまで、この歳まで入院知らずで生きて来れましたｗ
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そう考えると、大人になってからの徳永は、かなり食生活が乱れていますね。どうしても味のインパクトが強い料理に手を出してしまいますし、昼間はコンビニの総菜パンで済ませる事が多いです。
見直さないとね。。
今回のセミナーを聴いて、素直にそう思いました。
とりあえず、把握しているところから変えてみようと思います！
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2017年9月12日
ハウスケアクリニックTokunaga
お掃除トクさんことクリーンカウンセラー徳永英人でした！
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