細胞レベルから健康になるお手伝いをしています。
ヘルスコーチの雁尾知加です。
ご存知ですか？
生米からパンが作れることを🍞
米粉ではなく『生米』です。
素敵な方がそんな素敵なレシピの本を
出版されました。
凄いのが、ドライイーストでも
ベーキングパウダーでも
酵母菌でも作れて、
捏ねない、一回発酵、
ピザ生地ガトーショコラ、シフォンケーキ
などなどレシピも豊富です。
是非お買い求めてじっくり作ってみてください。
アマゾンで売ってます➡リト史織さんの本
玄米バージョンでも作れるレシピも
掲載されています。
私の様にマニアックでも対応してくださっています。
嬉しい(^^)
私も以前は『GOPAN』で、
生米＋グルテンで
パン作りをしていましたが、
今は機械を手放し、
作りた時に米粉１００％でパン作りをしています。
発芽玄米パンを今研究していて、
やはり普通のジューサーで生米粉砕はちょっと難しくて
まだ上手く焼けません。
どうも型が大きいのも失敗する原因みたいで
同じ大きさのものを購入しました。
1/３斤タイプ
時間にケチなので、二回分を一度に焼こうと
思っています。
玄米タイプがちょっと難しいですが、
精米したお米で作るタイプは
普通に成功すると思いますよ。
是非お試しください。
ちなみにそば粉でも作りました。
むっちゃ簡単、失敗なし。
ちょっとコストが高いですが、
毎日食べるわけではないので。
参考文献はこちら。
こちらもアマゾンで売ってますよ➡小池ともこさんの本
白神こだま酵母使用でパン作り。
アーモンドプードルとベーキングパウダーで
その他の生地でお菓子レシピもあります。
こちらもかなり優秀な資料になります。
FBでも告知こされていますが。
リアルで東村山パン教室も開催されています。
そして『sora』というカフェもされています。
初めて作ったそば粉１００％パン
そば粉はスーパーで購入。
こちら一種類しか販売していなかったので
こちらを購入。
いくらグルテンフリーといっても
糖質には変わりありません。
美味しくて食べすぎ要注意です。
パンには『バター』が最高ですが。
是非『グラスフェッドバター』で良質の脂質補給を
してくださいね。
私がお伝えしている食事法は、
人生を豊かにします。
アトピー性皮膚炎
糖尿病、がん再発予防など
あらゆる疾患に有効なお食事法でもあります。
もちろんアンチエイジングにも有効です。
完全糖質オフの食事が必要な方も是非。
私の大得意分野です(^^♪
人生を健康に楽しんでいきたい方必見！！
がっつり一から学びたい人はご相談ください。
只今半年で学べる学校開校を構築中。
私が今まで学んだ知識を全て日常生活に反映した
ライフスタイルを伝授いたします。
買い物の仕方
料理法
食べ方
食べる物
料理の基本
食材の手配の仕方
発酵食品の作り方各種
台所用品の選び方
パーソナルケア用品について
など
お問い合わせは、ライン＠からどうぞ。
私がお伝えしている食事法は、一時的なものでは無く
一生のライフスタイルにしたくなる
身体も脳も喜ぶ食事法です。
人生を豊かにしてくれます。
せっかく生きるなら、楽しく前向きに
そして美味しい食事をしたいと思っています。
なにせ『食いしん坊』ですから。
世間が落ち着いたら、お講座各種にお越しください。
マニアックなお講座を開催しています。
是非私に会いに来てください。
沢山ある発酵食品たちの試食をして頂けます
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ご登録していただいたら『水キムチ』と送ってくださいね。
食いしん坊は健康になる才能がありますよ！！
マスクは足りていますか？
まだ必要な方にマスクが不足気味なようなので
私つながりの方にご案内してくださいと
お友達から頼まれました。
中国製 ５０枚いり 三層タイプの医療用レベルです。
現に病院にも納品しています。
箱無し、簡易包装、日本発送クリックポスト。
お一人一箱限定です。
予定ではクレジット払いのみで.
納期は５月中旬から下旬。
お急ぎの方はご遠慮ください。
お値段は予定では送料込み2354円。
メルマガ登録してくださった方限定で
販売します。
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困っているお友達にも教えてあげてくださいね。
まだまだコロナ対策は続きそうです。
並んで薬局で買うのもリスクがあるので
お手頃価格の物をコツコツお買い求めください。