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美味しいものと旅行が大好きな理系OLが綴る、
選りすぐりの美味しいもの記録です。
カフェというのは…
本当に素晴らしい場所です☺️
最先端の流行があり、
長い伝統があり、
気軽に立ち寄れて、いつだって美味しいものがあるのですから。
カフェ◆銀座トリコロール本店
創業が1936年という、老舗中の老舗である東京カフェ。
コーヒーが贅沢品に指定され、
やがて完全に輸入を断たれた第二次世界大戦下をも、乗り切ってる訳ですから…
もはや店自体が文化財なんじゃないかしら？と思う私です。
さり気なく耀くシャンデリア、
煉瓦と白地の壁に、そっと鎮座する絵画。
こういう暖かみのある重厚な感じがたまりません
土曜日の開店直後に行ったので、かなり空いていたのを覚えています。
当時は、まだ1階が喫煙席だったので、
禁煙席の2階に案内して頂きました。
トリコロールさんは、ネルドリップのコーヒーがメインなのです！
一番スタンダードな、アンティークブレンドコーヒーにしました。
ネルドリップのコーヒーを飲むのが初めてだったので、
どんな味なのか想像して、わくわくしながら待っていました☺️
お供には、合鴨のスモークと野菜のサンドウィッチを。
ブランチの時間だったので、お腹空いてたんですよね〜
嬉しい、クリームブリュレ付き😆
コーヒーは…爽やかなのに、
オイルのコクがバッチリ感じられる不思議な美味しさでした。
ほんのり酸味が添えられた、終始まろやか〜な芳醇さ。
ネルドリップならではの美味しさを知れた、貴重な一杯でした☺️
サンドイッチも、具がたっぷりで美味しい！
パンの、フカフカな柔らかさに癒されます〜
柔らかいパン、程良い風味の合鴨スモーク、新鮮なお野菜が…絶妙なバランスでマッチしていました！
クリームブリュレも、
程良い甘さと濃厚さで、さらにコーヒーが進みます。
ブリュレのパリパリは、幸せの食感！笑😆
この時読んでた、お供の本は…
忘れてしまいました（笑）
これからも、銀座から日本を見守っていてほしいと思う老舗カフェです。
銀座トリコロール本店
東京都中央区銀座5-9-17
月〜金 8:00〜20:30 ( L.O 20:00 )
月〜金 8:00〜20:30 ( L.O 20:00 )
土日祝 8:00〜21:30 ( L.O 21:00 )
※緊急事態宣言下のため短縮営業中