ホタルイカの炊き込みご飯

おはよう、同志諸君。



ホタルイカを手に入れた。




だから適当に作ってみた。



ホタルイカの炊き込みご飯

[用意するもの]
ホタルイカ(ゆで)・・・15はい
米・・・1.5合
赤シソ・・・1枚

醤油・・・小さじ3杯
みりん・・・小さじ2杯
わさび・・・チューブで3cmくらい

水・・・適量

1)米を研ぎ、分量どおりに水を入れる。
2)目を取ったホタルイカを1)に入れる。
3)千切りながら赤シソを入れ、醤油、みりん、わさびを入れ、軽くかき混ぜる。
4)炊く
5)炊き上がったらかき混ぜ、食べる。


出来上がりはこんな感じ。



適当に作った割にはおいしかったので、是非。

因みに、何故赤シソかとというと、

ベランダで育てているのが偶々赤シソだからだ。



では。