ローズマリーとブルーマリー。戦うのはどっち？

　
　そういえば、先日、お客様から焼酎をいただいていた。
　
　　　※こいつモノ貰ってばっかりだなあ、と思われるかもしれないが、
　　　 　私はホストではありません。
　　　　 でも、しゃべりと回転が必要な仕事で、まあ・・・似たようなものです。
　
　土日で飲む予定だったのだが、
　
　体調不良の為、飲めなかった。
　
　やはり、良いものは体調の良い時に、ゆったりとした気分で堪能しなければならない。
　
　てなわけで、次の日曜に・・・
　
　・・・チッ、仕事だ。
　
　まあ、人生とはこんなもんだ。
　
　
　
　
　サッポロ の会員になった。
　
　私がサッポロビール をこよなく愛しているのは今までのブログの通りで。
　
　キャンペーンに応募するついでになった。
　
　勿論、商品が当ることを期待しているのではない。
　
　そりゃ、当ったらうれしいよ。
　
　でもね。
　
　ＤＭというものを“逆”に考えてみよう。
　
　新製品などを親切にも優先的に教えてくれるんだよ。
　
　素晴らしい情報源でしょう？
　
　貴方なら分かるよね？
　
　これもデータハイウェイの一種(一部)ということが。
　
　勿論、主要幹線じゃないけど・・・。
　
　この情報を数値化するのは難しいけど
　
　事案として類似事案を探すことはできるでしょう？
　
　
　
　
　ローズマリーを買ってきた。
　
　　　※ローズマリーとは
　　　 　肉料理の臭み消しや、野菜料理にさわやかな香りとほろ苦さを付け加える香辛料。
　　　 　私は、煮込み系の料理(カレー，シチューなど)ではローリエを使うが、
　　　　 炒め系の料理ではローズマリーを使う。
　　　　 なお、『ＧＡＢＡＮ ローズマリー』は約２００円。
　
　いや、それにしても、
　
　誰からも教えてもらっていないのに頑張るなあ・・・（Sorry. 自画自賛です）
　
　で、
　
　今日はこのローズマリーと鳥モモを使った料理を。
　
　簡単だけど泣くほど美味いです。
　
　
　　『鳥モモのローズマリー炒め』
　　　　［用意するもの］
　　　　　　鳥モモ肉から揚げ用・・・適当。３００ｇくらい。
　　　　　　にんにく・・・２片
　　　　　　ローズマリー・・・ティースプーン１杯くらい
　　　　　　サラダ油・・・適当。但し、いつもよりほんのちょっと多め。
　　　　　　塩コショウ・・・適当。“ぱらぱらぱら”くらい。
　　　　　　カキ醤油・・・適当。カレースプーン１～２杯くらい。
　
　　　　［作り方］
　　　　　　①ローズマリーを刻む。５ｍｍくらい。
　　　　　　②鳥モモに①と塩コショウを振り、揉む。
　　　　　　　　※下味終了。この間にご飯を炊いたり味噌汁を作ったりしましょう。
　　　　　　③フライパンに油をなじませ、みじん切りにしたにんにくを炒める。（中強火）
　　　　　　④にんにくが色づいてきたら、②を投入。炒める。
　　　　　　⑤皮がぱりっと炒まったら、カキ醤油を加え、蓋をし、火を消す。
　　　　　　⑥皿に盛り（※フライパンに残った油もかける）、食べる。
　
　
　ローズマリーはローリエ同様、使い勝手が良い香辛料である。
　
　ぜひ、一家に一本。
　
　なお、香辛料は、はまると全部揃えたくなるのでほどほどに。
　
　でも、揃えても２０００円くらいだし。
　
　それで１年は持つよ。
　
　他に使い勝手が良いのは・・・カイエンかな？
　
　
　
　　
毎週金曜日は、彼に習って“Cook of the Day”にでもしようかな？でも、当初の“ＰＣリテラシー云々～”とはかけ離れているけどまあ良いや、というＨ.Ｃの『Ｈ.Ｃ研究所ホームページ』へ
　

　　因みに答えはブルーマリー。