とあるブログの、時々、お邪魔しているが

そこのゲストさんで、なんとも粋な男性がいらっしゃる。

知らないことなど無いのでは思うくらい

全方向への知識が広く深くて、何者？といつも感嘆している。

しかも素敵で器用な料理男子だ。

その方の朝食レシピをちょっと拝借。

朝には重いので、昼食に作ってみた

　　炊き立て十五穀米に鰹節と醤油、バター少々。
　　オリーブオイルでこんがり焼いたらコラトゥーラをジュッ！
　　仕上げにパルミジャーノを削り掛けて、真ん中に黄身をポン！

私は、少しだけ変えて

　　鰹節と醤油とバター　　天日干しちりめんじゃこ

あとは、同じように作った。

好きな物の集合体だし、クリスピーで美味しかったです。

もう少し表になる面も焦がしたら香ばしくなるかな？

亭主は「俺は焼飯（チャーハン）が良いな♪」と言うので

ムカつきながらも、木曜日の1人昼食のときの定番にすることに。

ついでに、昨夜のメニューは煮込みハンバーグ。

　　簡単ロールキャベツの要領で

　　成形した挽肉を焼いた深型フライパンに

　　じゃが芋、玉葱、人参、セロリ

　　マッシュルーム、野菜ジュース、砂糖少々を

　　入れて煮込むだけ。

　　とっても簡単なのに、子供舌の夫は喜ぶのだ。

イタリアン焼きおにぎり