私の好きな食べ物を集めた献立です。
全て簡単を旨としています。
・まずは、豆の味がして美味しい竹籠豆腐。
やや綠色がかっています。
塩だけで食べても美味しいですが
奥の茗荷と生姜の微塵切りと青紫蘇の薬味でもいけます♪
・刺身は、鯛と鮪の赤身と帆立貝柱の柵を買って来て、切りました。
ツマ代わりにトマトと胡瓜(ちょっと塩)
・アスパラガスのソテー
これに、豆腐屋さんの惣菜(きんぴら牛蒡・・・薄味で美味)
この豆腐屋さんが、2㎞ほどの距離にあるので便利です。
竹籠とうふ(いてふ小町)は毎日は売り出さないので
たまたま行ったときに有ればラッキー!な品です。
私は、刺身よりも嬉しい逸品です。