今日はやっと良い天気になったので、歩いてお買い物に行きました。
風はまだ冷たいですが、寒いという程ではなく、冬のお散歩日和、といった感じでした。
さて、スーパーへ。
今日はひな祭りなので、魚売り場には手巻き寿司用のネタのセットや蛤が売っていました。
でも・・・。
中国産の蛤に比べて、千葉産の蛤がお高い！
確かに千葉産のはとても貝が大きくて立派なのですが、4つで８９０円くらいします（ｇ売り）。
迷いましたが、蛤は今年は諦めました。
で、スモークサーモンと鯛のお刺身を買って帰りました。
夕飯に、スモークサーモンと鯛のお刺身で「手毬寿司」を作ろうと思ったのです。
結局手毬寿司は器用な娘が作りました。
スモークサーモンは上には自家製のイタリアンパセリが乗せられ、鯛と酢飯の間には紫蘇が入っていて、鯛の身を通して緑が綺麗に見えました。
とても可愛く、美味しかったです。