ずいぶん前のこと
「甲州のワインは、ぶどうの木が若いから味わいが…」
というような評価を読んだことがありました。
そのことが頭の片隅に残っていたからなのか、
フランス、イタリア、スペインが好きだからか、
なんとなーく甲州ワインを避けていたのですが…
(ゴメンナサイm(_ _)m)
あれからXX年も経ちました。
(いろいろと写り込みすぎ…😅)
かざま甲州 辛口 2020年
おいしい💖
杏やジャスミンの香り
穏やかな酸味と白果実の甘味
2020年は4 ヶ月熟成されています。
お寿司にとっても良く合いました
ワイン好きな夫も
「甲州⁉️ フランスワインだと思った」
と驚きつつ、かなり気に入った様子
普段飲みするのに、とってもコスパの良いワインだと思います🍷
（特に辛口好きな男性に好まれやすそう）
生産は甲斐ワイナリー
武田信玄に仕えるため山梨に移った風間家
1834年に酒造業を創業し、1986年に甲斐ワイナリー株式会社を設立
今は16代目 風間総一郎さんが栽培と醸造を担当
ワイナリーにある4つの建物が国登録有形文化財になっています。
とっても歴史のあるワイナリーです。
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