12 | Haz Wine   〜ワイン好きのワインスクール備忘録〜

Haz Wine   〜ワイン好きのワインスクール備忘録〜

ワインの知識を増やし、五感を鍛え、ワインを飲む時間をもっと楽しみたい!
と思って始めた備忘録的ワインブログ。
もっと繊細な香りや味わいまでわかるようになりたいので、ワインスクールに通うことにした。

週末のワインは「12」

アルセーニョ・モナトレル 12メセス 2011



キャップシールもインパクトあります



スペイン ムルシア州
標高600mにある樹齢35年のモナストレル種100%
樽で12ヶ月熟成されています

濃いルビー色
濃い黒系ベリー、ジャムみたいな濃縮感
(バニラ?やや甘い香りもあるような・・・)

タンニンはまろやか
果実味の強い濃い味
酸味はやや弱め?

食事に合わせても良いですが、
食後のダークチョコレートともよく合いました

パーカー・ポイントも90点と高評価&高コスパ
気軽に美味しく飲める一本です
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