夕方飲み | 瑠璃色no半濁点

瑠璃色no半濁点

「瑠璃」は仏教で言う「七宝」の一つ。
英語では「ラピスラズリ」
砕いた色は「ウルトラマリンブルー」です。

今日は、サーモンマリネと、豚の冷しゃぶでもつくろうなか?ってんで、セロリを刻んでましたが、、、

セロリの葉っぱがもったいない。

てことで、
すりおろしニンニクで香り付けたオリーブオイルでタコをソテー。
みじん切りしたセロリの葉っぱを加え、塩コショウで、味整え…。

酒のお供に最高じゃん!
試してみるには、酒と一緒じゃないと、わかりませんし…、

飲んでます。
瑠璃色no半濁点-20121222165620.jpg

こりゃ、美味いぜ~。(^-^)v
プチブイヤベースだな、こりゃ!

と、晩飯仕込みながらの一杯!

蕎麦焼酎でやってるけど、
白ワインが、合うな…。