銀座三越【和心とんかつ あんず】

【和心とんかつ　あんず】

福岡 のほうにある有名店。
こんかい三越の増床リニューアルに伴い、
銀座に初出店である。

今回は店オススメの
「上州トロ ロースカツ膳（3200円）」を注文 。
２５０ｇあるので、がっつり食べたい時に。

ソースは、甘口と辛口の２種類があり、
ゴマ をすり鉢 状の器で擂った物に合わせ る。
炒ったゴマの香りが香ばしい。

定食には全て切干大根 の漬物や
サラダ （レタス とキャベツ ）、
味噌汁 、ごはん（黒米 or白米 ）が付いている。
※キャベツとごはんは食べ放題 。

米は店の外からも見える釜で炊いているようだ。

切干大根の漬物が少し甘め。

出てきたカツ は３センチ はあろうかという厚切りで、
店の人から最初は塩で食べる よう薦められる。
塩で食べると豚肉の甘みが感じられて非常にうまい。

ちょっと値段ははるが、一度は食べる価値がある。

　　和心とんかつ　あんず
　　　　●店舗直通電話番号 ：03-3561-7495
　　　　●座席数： テーブル 28席
　　　　カウンター 6席

　　　　●喫煙：不可
　　　　●営業時間：午前11時～午後11時
　　　　●ラストオーダー ：午後10時30分

銀座三越【石臼 挽蕎麦 箱根暁庵】

【石臼 挽蕎麦　箱根暁庵】

9月11日（土）銀座三越の別館がオープン。
それに伴いレストラン 街の様子を見に行く。

三越店内はどこも客で賑わっている。
レストラン街も30分待ちは当たり前だ。

『箱根暁庵』も30分ほどの待ち時間。

元々は箱根湯元ホテル 内にあった蕎麦屋だが、
広尾や成城学園前 にも店を出していた。

2010年6月30日（水）をもって広尾店がクローズ し、
銀座三越のリニューアルに併せて移転 オープンした。

入り口の横にガラス 張りの打ち場があり、
蕎麦打ちを見ることが出来る。

店内は中央にＬ字型のカウンター が6席、
2人掛けのテーブル やが4人掛けのテーブルが数卓。

窓は大きなガラス張りになっており、
晴海通り 側の景色 ｗｐ眺めることが出来る。

単品の蕎麦に加え、
オープン時の特別メニュー がある。

まずは箱根芦之　神龍 　（一合750円）と
つまみに板わさ とダシ 巻き卵を注文 。

飲み終わった頃に、
ざる蕎麦 、暁豆腐、かき揚 のセットを頼む。

「暁豆腐」は柔らかめの木綿豆腐 。
大豆の味がしっかりしていて、醤油が良くあう。

「天ぷら 」はカリカリの衣で、
揚げすぎたような硬さがあったが
油のしつこさが無くさっぱりと食べられる。
桜海老 とキノコ のかき揚である。

「焼き味噌」は西京味噌 をベースとした甘いもので、
表面がこんがりと炙られていて香ばしい。

「ざる蕎麦」のつゆは辛めで
かつおのダシが良く効いている。

お箸は鹿児島 産の竹箸で持ち帰りができる。

次回はゆったりと食べたいので、
もう少し 落ち着いたころに再訪したい。

　　　　【石臼挽蕎麦　箱根暁庵】
　　　　　●店舗直通電話番号 ：03-6228-6918
　　　　　●座席数： テーブル 22席・カウンター 6席
　　　　　　　半個室 6席
　　　　　●喫煙：不可
　　　　　●営業時間：午前11時～午後11時
　　　　　●ラストオーダー ：午後9時30分

銀座【銀座シシリア （Sicilia）】

【銀座シシリア （Sicilia）】

場所は銀座8丁目 、
新橋駅 から徒歩 ４分ほど、
外堀通り 沿いに面している
京都新聞 ビルの地下 １階に位置する。

新聞社のビルだけあって、
シンプルで飾り気のない入り口。
しかし地下の店に入ると意外に広々としている。
店内は白いタイルの壁に、やや暗めな照明 。
赤×白のギンガムチェックのテーブルクロス 。

名物はなんと言っても大盛り の「ナポリタン 」
２～３人前の量で５８０円というから驚きだ。

しかし、今日は そこまで腹も減っておらず、
「グリーンサラダトマト乗せ」
「ピザ (マッシュルーム ＆アンチョビ )」
「仔牛のカツレツ 　ガーリックバターソース」を注文 。

グリーンサラダは驚くほど薄切りにしたキュウリ が
こんもり盛ったレタス に乗せられ、
ちょっとした芸術品。


ピザは薄いクリスピータイプで
四角く、食べやすい形。
歯ごたえが面白く、これがクセになる客も多いようだ。

味は、全体的に普通 な感じだが、
料理やのコストパフォーマンス は良いと思う。

　　銀座シシリア （Sicilia）
　　　　東京都中央区 銀座8-2-8 京都新聞銀座ビル　Ｂ１Ｆ
　　　　03-3572-7828
　　　　年中無休　　11:30～23:00
　　　　ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜 営業
　　　　http://www.ginza-sicilia.jp/

【堂島 スウィーツ の堂島プリン】

【堂島 スウィーツ の堂島プリン】

大阪の北区 に本店がある
スイーツで有名なお店「堂島スウィーツ」の「堂島プリン」

プリンのベースとなる卵、牛乳は
新鮮なものを取り寄せて使用。

プリン独特の甘い香りは、天然のバニラビーンズ 、
キャラメル にはノルマンディー 産（フランス ）の塩キャラメル、
砂糖はフランス産のさとうきび糖（カソナード）を使用している。

「堂島スウィーツ」では作業を機械に頼らず、
職人の手で一つずつ丁寧に作られている。

表面のカラメル をバーナー で炙り、
カリッとした表面とトロトロなめらかなプリン。

　　　堂島スウィーツ 堂島本店
　　　　〒530-0002 大阪市 北区曽根崎新地 2-4-7 酒井ビル1階
　　　　平日：10時～21時／土・日・祝：11時～19時
　　　　06-4796-5515

新宿【洋食フレンチクリヨン Crillon】

【洋食フレンチクリヨン Crillon】

「洋食フレンチ新宿クリヨン」
高島屋 の14Fにあるこちら。
一面の窓からは新宿御苑 や四ツ谷 、
新宿三丁目 方面が見渡せるが、
新宿西口 の高層ビル には劣るだろう。

唯一、新宿御苑の青々とした緑が美しい 。

洋食フレンチということだが、
フレンチレストランの雰囲気 は無く、
少し気取った洋食屋のイメージ 。

値段はメイン にスープ、ライス 、珈琲などの
セットをつけて2000円～4000円程度。

メニュー は洋食屋風で、
ハンバーグ やグラタン 、ステーキ 、クリームコロッケ 。

店内は女性客がや夫婦が多かった。

テーブル の上に置いてあった白い皿の上に
自家製のバターとフランスパン が乗せられる。

バターは、あわ立てた生クリーム に
クリームチーズ のようなコク のある
ふんわりと柔らかいホイップバター。

まろやかでとても美味しいバターだった。

　　　洋食フレンチクリヨン Crillon
　　　　東京都渋谷区 千駄ヶ谷 5-24-2 タカシマヤタイムズスクエア 　１４Ｆ
　　　　03-5361-1976
　　　　11:00～23:00
　　　　ランチ営業、日曜 営業

代官山【MR.FRIENDLY Cafe ミスター ・フレンドリー カフェ】

代官山 「MR.FRIENDLY Cafe」

毎日ハッピー ！毎日フレンドリー ！をテーマ にした、
スイートと雑貨の店「MR.FRIENDLY Cafe」

今年で誕生 から22周年。

このテイクアウト 可能なホットケーキ の主成分は
なんと！ラブ ＆ピースだそう。

材料は、栄養たっぷりの天然飼料と天然水で育った
「こだわり卵」を使用。
1個の「こだわり卵」の中にはビタミンE が通常 の卵の20倍、
ビタミンD やカルシウム 、
良質なタンパク質 なども豊富 に含まれている。

Hot Cake 18pcs.
￥630

　　　MR.FRIENDLY Cafe　　ミスター ・フレンドリー カフェ
　　　　〒150-0021
　　　　東京都渋谷区 恵比寿西 2-18-6 SPビル1Ｆ
　　　　TEL 03-3780-0986　営業時間　11:00~20:00
　　　　年中無休（年末年始 のみ休業 ）

八丁堀【横浜家系ラーメン 港家 】

横浜家系ラーメン 港家 入船店

日比谷線 八丁堀駅 A2出口 より
新大橋通り を新富町 方面に向かい徒歩 2分。

2009年末にオープンした家系ラーメン の店である。

新大橋通りに面しているのでわかりやすい。

オープンしてまだ1年半ということもあり、
店内は明るく清潔感がある。

席数はカウンター ８席と４人掛けテーブル が二つ。

店の外に券売機 があり、
食券を購入して注文 をする。

ラーメン 並680円、中盛プラス100円、大盛プラス 200円。

これぞ家系ラーメンというスープの味と麺の太さ。
味は濃い目である。

　　　横浜家系ラーメン 港家 入船 店
　　　　東京都中央区 入船1-2-10
　　　　電話番号 は非公開
　　　　24時間営業

赤坂【あげ虎】

【あげ虎】

千代田線 「赤坂駅 」より3分ほど。
銀座線 「溜池山王駅 」からも近いので、
交通の便は優れている。

9月にオープンしたばかりの串揚げ 屋。
カウンター に10名ほど座れる場所があり、
気楽に立ち飲み 出来るスペース もある。

赤坂のオフィス街 ということもあり、
平日はさぞサラリーマン で賑わうことだろう。

メニュー は1本120円～250円くらいまでで、
多種類の串揚げがそろう。

ズッキーニ 、長いも などの野菜 からはじまり、
キス 、エビ といった魚類 。
豚カツ 、牛カツ などの肉類。
しいたけの肉詰め や半熟卵 の串揚げ、
ジャガ明太 といった変り種メニューもある。

名物はモツ煮 込みらしい。

店員はみなにこやかで丁寧な対応。

トリス を使ったハイボール も多種類あり、
気軽に立ち寄れる店である。

西新宿 【シズラー 新宿三井ビル 店 （Sizzler）】

西新宿 【シズラー 新宿三井ビル 店 （Sizzler）】

新宿の高層ビル 群の中にしては
広々とした空間。
店は2階だが、大きな窓から大きな木々 が望め、
明るい眺めは最高 だ。
新宿とは思えないほど開放的な雰囲気 。

普段なかなか野菜 をたくさん食べる ことは少ないが、
ここのところ外食続きで、
野菜をいやというほど食べたくなり、
サラダバー で有名な「シズラー」に来店。

「ランチエクスプレス」を注文 。
皿を2枚渡され、そこに好きなだけサラダバーを盛れる。
スープとドリンク もついている。

イメージ はホテル のラウンジ で営業している
ランチビュッフェのような雰囲気。
少し豪華なサラダバーだ。

サラダバーと言ってもタコス やトルティーヤ 、パスタ ・・・ ・
とおなかにいっぱいたまるメニュー もそろっている。

脂っこい食事、味付けの濃い食事、
普段そういった外食に慣れてしまっているので、
たまにはこうして野菜をいっぱい摂るのもいいものだ。

　　シズラー 新宿三井ビル店 （Sizzler）
　　　東京都新宿区 西新宿2-1-1 新宿三井ビル別館　２Ｆ
　　　0066-9670-61309 （予約専用番号、通話料 無料 ）
　　　03-3342-5814 （お問合せ専用番号）
　　　　　11:00～23:00(L.O.22:00)
　　　　ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜 営業

銀座【古川】

【銀座　古川】

帝国ホテル で料理長をしていた御主 人が
2001年4月に独立して開店したのがこの古川 。
じっくり煮込んだカレー とシチュー の専門店である。
現在はその息子と奥方で店を守っているそうだ。

お店の場所は銀座5丁目 、中央通 沿いにある
ニューメルサの７階。
銀座も新しい近代的なビルが立ち並ぶ中、
このビルの中は時間が止まってるよう。

店の雰囲気 は、
一昔前のデパート のレストラン 階という感じ。

水の代わり にアイスティー が出されるのが特徴的だ。

わたしはこの店の看板料理である
「海老フライ とドライピラフ　クリームカレー添え」
連れは「特撰　和牛ビーフシチュー 」を注文 する。

ビールのつまみ代わりに「海の幸マリネ 」も注文。

まず最初にサラダ が運ばれてくる。
紫玉ねぎ 、トマト 、レタス 、水菜 のサラダに
フレンチドレッシング に、
マスタード が入ったようなドレッシング が
かけられている。

◆海老フライとドライピラフ　クリームカレー添え

ドライピラフに、海老フライが2本刺さっている。
その見た目に驚かされる。
カレーは、「特製チキンブイヨンをベースに
32種類のスパイス を使用したもの」だそう。
マイルドでクリーミー、そして「とっても濃厚」な欧風カレー。
最初奄美を感じ、あとから絡みを感じる
程よいスパイス感がある。

ドライピラフは思ったよりもしっとりとし、
挽肉とピーマン が入っている。
しっかり味付けされているので、
そのままでも美味しい。
カレーをかけると、濃厚なカレーがピラフ を包み込む。
人気の看板メニュー というのも頷けるだろう。

◆特撰　和牛ビーフシチュー

シチューは、
「和牛や牛タン など煮込んだフォンドボー に
和牛のすじや野菜 を沢山入れて作っている」
グツグツと煮立った状態で席に登場。
じゃがいも、人参 、カリフラワー 、ブロッコリー 、
玉ねぎなど大き目の野菜がゴロゴロ、
そして大きめの牛ブロック肉もゴロゴロと。
赤ワイン の酸味が効いたコク 深い味わい。
肉はホロホロ に柔らかく、旨みも存分に楽しめる。

ジャガイモ や人参もキレイに面取り してあり、
丁寧な仕事がうかがえる。

米は山形県 産のコシヒカリ を使用しているようで、
ふっくらと炊けている。

　　銀座古川

　　　最寄駅：銀座駅
　　　電話：03-3574-7005
　　　住所：東京都中央区 銀座5-7-10ニューメルサ7F
　　　定休：無
　　　　　　平日：11:00～14:3017:30～20:30
　　　　　　土曜：11:00～14:3017:30～20:30

　　　　　　日曜 ：11:00～ 14:3017:30～20:30