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前回のつづき
実家から
ほおずきたくさん拾ってきました
観賞用と違って
食用は
指の第一間接くらいの高さ
緑色から
だんだんカサカサなドライになったら
中は黄色くなっているものが多いので食べ頃。
ほおずきを大事に守っていた
風船のような
タマネギのような
包みは
下からまあるくチョキチョキして
灯りの帽子に
中身はおいしく食べて
灯りを眺めながら
ビオスチームしたら
最高🌿
たくさんあるから作って帰ってね✨
クリスマスの灯りにもいいかもしれない
【食用ほおずきについて】
＊memo＊
・栄養価が高く
スーパーフードとしても注目されている。
・ビタミンA、Cや鉄分も豊富で、
栄養満点な果物。
・ イノシトールと呼ばれる
栄養素が含まれている。
(イノシトールって？
コレステロールを低下させる、
がん、肝臓の脂肪、動脈硬化etc.
色々な病気を予防する効果があると
考えられている)
・観賞用は毒性がある。注意。
・何でもほどほどに。
良質なものほど少しでバッチリ✨
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よもぎ蒸しリラクゼーション
＆ シェアサロン横川
HaYuRu
完全ご予約制・プライベートサロン
▼HaYuRu ▼
場所／広島市西区横川３－５－２６
岡ビル３F
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OPEN／9：30～17：30
【朝蒸し】
午前8時10分～
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(祝日はいたしません)
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