真鯛寿司作ったよ

６月１０日魚が良く釣れたので

ビーフ等を買い足したりして 

自己流ですが寿司にしましたよ🍣　

まあたまにはカルパッチョなんか作りたい けれど。。。

難しそうなのでオラの定番のお寿司ですね🎵

釣れた真鯛はほんとうは料理して 

熟成させた方が美味しそうですが 

オラは新鮮な刺身が好きなので　 

まず半分くらいはその日か

あくる日には食べてしまいます(^^ゞ 

真鯛は寿司にすると更に旨さが増して

ほんのり甘く
味わい深い美味しさになりますよ🌈